lundi 19 février 2007


Bon Anniversaire à notre entreprise

en effet Codefa à 50 ans en cette année 2007

nous tenons à remercier son créateur, ici en compagnie de son petit fils

jeudi 18 janvier 2007

Le Site de Codefa Marseille Provence


Voici ceux qui préparent les commandes

Ils mettent en bouteilles et prennent soins des marchandises

jusqu'à leur expédition

Ils sont sur le pied de guerre dés le matin et tout au long de la journée... 

ils font venir les huiles d'olive prés de chez vous


Les administratifs de Codefa permettent aux huiles d'olive de tranverser les frontières et se retrouver dans vos assiettes 

Rapides et Efficaces ; ils se mettent en 4 à trois pour vous

Les huiles d'olive prés de chez vous


Que ce soit en assaisonnement ou en cuisson l'huile d'olive accompagne l'ensemble de vos plats de l'entrée au dessert

Savez vous que la plus simple des purées prend une toute autre dimension si vous y ajoutez avant de servir un filet d'huile d'olive ! l'huile d'olive vierge extra se fait Condiment

Pour une vinaigrette réussie
ajouter 2/3 d'huile d'olive vierge extra
c'est l'Ingredient
qui parfumera vos assiettes
Eux ce sont les experts en Huiles d'olive vierge extra
ils sont sur la route pour faire découvrir les santeurs de la méditerranée ;
n'hésitez pas à leur poser vos questions en laissant des messages sur notre blog

mercredi 17 janvier 2007

si on faisait un tour dans les champs d'olivier


Dans les champs en ce moment c'est la taille des arbres ; la récolte se termine et les arbres vont entamer une phase de repos bien méritée qu'on appelle Dormance

vous montez on y va !

Une journée chez Codefa les huiles d'olive





Chez nous c'est la ruche ! chaque membre de l'équipe de codefa fait partie d'une chaîne qui va de l'arbre jusqu'à la table de votre cuisine ou des
restaurants ;










Il n'y a pas une mais des HuileS d'Olive



Le jus de l'olive extrait dans les moulins du bassin méditérranéen à partir de diverses variétés d'olives récoltées entre Octobre et Février s'appelle l'huile d'olive Vierge extra (HOVE) ; Ce jus 100 % naturel peut être très différent d'un pays à l'autre on appelle cela l'Effet Terroir. Chaque oléiculteur et chaque moulin a sa façon de récolter et de presser les olives : son SAVOIR FAIRE c'est pour cela qu'il y a autant d'huiles d'olive vierge extra qu'il y a d'amoureux des oliviers !
Il n'y a pas une mais Des HuileS d'Olives Vierge extra



Codefa les huiles d'olive


Bienvenue sur le site officiel de codefa les huiles d'olive ; cette PME du sud de la France est installée à Marseille Provence depuis 1957.